Scones

Bakade scones idag till mellanmål. Det var jättegott, så här får ni repectet :)

SCONES

        

16 stycken
Ungstemperatur 250°C
Gräddningstid ca 10 minuter

Du behöver:

8 dl vetemjöl
1 tsk salt
4 tsk bakpulver
100 g margarin/smör
3 dl mjölk/filmjölk

Så här gör du:

Sätt på ugnen. Blanda mjöl, slat och bakpulver i en bunke. Fördela fettet i mjölet med fingertopparna till en grynig massa. Tillsätt mjölk eller filmjölk och rör snabbt ihop degen. Dela degen i 2 eller 4 dekar och lägg dem på en smord plåt (du kan också ta smörpapper på plåten). Platta med mjölad hand ut varje del till en rund kaka. Skåra varje kaka korsvis i exempelvis 4 delar med en mjölad kniv. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min. Bryt isär kakorna och servera dem nygräddade.

Kommentarer



Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback